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Macchine per il ghiaccio a blocchi
Principio di produzione del ghiaccio: l'acqua viene aggiunta automaticamente ai contenitori del ghiaccio e scambia calore direttamente con il refrigerante.
Dopo un certo tempo di produzione del ghiaccio, tutta l'acqua nel serbatoio del ghiaccio si trasforma in ghiaccio e il sistema di refrigerazione passa automaticamente alla modalità di rimozione del ghiaccio.
Lo sbrinamento avviene tramite gas caldo e i blocchi di ghiaccio si staccano e cadono in 25 minuti.
L'evaporatore in alluminio adotta una tecnologia speciale che garantisce che il ghiaccio sia totalmente conforme agli standard igienici alimentari e possa essere consumato direttamente.
